没有基础学蛋糕，如何选择一所专业的培训学校？

2022-08-12 08:24

很多对蛋糕技术感兴趣的人其实是基本没有西点技术基础，也没有基本的西点产品的操作理念，另外对于没有基础来说想学到专业的水准，选择做学徒或者蛋糕师助理等工作很长一段时间都无法达到，当然，行业风云变幻莫测，当下的红利期只有当下抓住才能产生明显的化学反应，很多人喜欢在学校
和小的工作室之间作比较，这两者其实各有利弊，而学校的益处在于其学员样本数量充足，课程的选择性更多，资源整合度高。想在理想的时间内学成专业技术，选校这个环节我们需要重点考虑以下几个层面的因素：

1、办学实力：了解学校背景，考虑学校的综合办学实力，是判断学校是否可选的第一步；
2、了解师资水准：学西点实质上是跟对老师学准技能的过程，在学校我们往往跟不同的老师学不同的技术分类，比如裱花老师只教授裱花，跟法甜老师只学法甜，那么了解老师综合实力也就直接了解入学以后自己可以学到的技能水平。
3、了解课程分类：有没有针对性的课程，是不是能满足自己的学习需求，是我们要依据课程内容去品牌的标准，比如你想创业，就适合学习畅销且制作简单的爆款产品，而想就业则需要针对不同岗位需要的应变能力，须有扎实的基础做前提，两种路线学习的思路大相径庭。
4、毕业帮扶：这一点很多人想不到，所谓毕业帮扶就是毕业后是否支持工作，创业是否有老师指导，这对于西点行业的新人来说很有必要。
以上四点是没有基础小白选手学西点蛋糕选校必须了解的几个环节，想找到好学校学到专业技术，不光需要付出努力的态度更要找准学习平台，这样才能事半功倍，学有所成。